Choucroute 6Goutez la véritable choucroute Alsacienne et oubliez les idées recues sur ce plat souvent mal préparé. Ce plat familiale se partage autour d'une grande table et necessitera souvent une journée de repos pour digérer !

Choucroute 1
Duo de cuisson : tartare et poelée de thon et saumon avec une sauce fraiche concombre et ciboulette.
Duo Thon et Saumon Fromage Blanc de Concombre 1
Ce plat familial reste simple et gouteux. Le temps de cuisson est cependant un peu long et il faut donc du temps pour lancer cette recette.
encornet_farcie_aux_legumes_1
Un plat facile et délicat, méritant d'être à un menu de réception. Effectué ici avec des ingrédients surgelés il peut évidemment ce travailler avec des aliments frais !
Fondue de Poireaux et Saint Jacques 1
Vous aimez, le fromage, le jura, le vin blanc, et les plats d'hiver, alors essayer cette fondue, faite pour vous !
Selectionnez l'affinage du fromage selon votre gout...
Fondue Franc Comtoise 1

Plat facile et familial, parfait pour une cuisine rapide après une longue journée de travaille.

Gratin de ravioles associer avec du hachis de confit de canard. Voilà un gratin gourmand, et crémeux.
Gratin de Ravioles Au Confit de Canard 1

Ne confondez pas ce hamburger maison avec la nourriture de fast-food...
Ici vous redécouvrirez le gout des légumes frais, de la viande grillée, et du fromage fondu associés !
Cette recette doit se faire selon le goût et les fromages sont là pour donner la possibilité de changer ce plat !

Hamburger Maison au Four 2
Une recette un peu longue surtout si l'on souhaite faire une belle présentation. Excellente recette de lapin, il reste tendre et on retrouvera le gout des champignons avec le côté croquant des cerneaux de noix... Bonne dégustation !
Lapin_Farci_Et_Ses_Legumes_De_Printemps_1
Un Plat généreux, et traditionnel à consommer sans modération.
La polenta taillé et revenu dans un filet d'huile d'olive permet une texture crousillante et savoureuse.
Nécessite d'être préparé à l'avance.
Magret de Canard Frites de Polenta 1
Des nuggets maison croustillant et moelleux ... Ici le nugget c'est du filet entier de poulet...
Nuggets Poulet Maison 1
Un Plat traditionnel et familial, simple mais nécessitant d'un temps de cuisson non négligeable (~1h45)
Un bon plat traditionnel pour les fêtes familiales.
Poulet a la Creme 1
Un curry de poulet exotique accompagné de sa sauce crémeuse et de son riz aromatique : lait de coco, noix de cajou, et coriandre...
Poulet au Curry Lait de Coco et Noix de Cajou 1
Voici un plat de difficulté moyenne, qui accompagné d'une pomme de terre "tournée" vapeur et d'un mini risotto d'asperges, deviendra un plat des grands soirs !!!

Ces ravioles maisons seront vous séduire par leur simplicité.
Avec les épinards en garnitures, ils restent légers.
Les épinards peuvent être remplacés par d'autres légumes.

Un plat simple mais efficace. Il rassasiera les plus gourmands et satisfera les palets délicats...

Risotto de Saint Jacques 1
Le risotto pour les adeptes de mélange terre, mer... Les gambas et le risotto seront relevés par le piquant du chorizo !
Risotto Crevettes et Chorizo 1

Voici un plat raffiné qui reste familiale et traditionnel.

Voici un plat raffiné et délicat, digne d'un grand restaurant. Celui-ci ravira vos convives pour un repas entre amis...